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這次回台灣跟新朋友約了去吃日本料理,

她說吃過幾次壽司MASA,覺得很不錯,所以我們就去囉 ~

壽司MASA在離我家不遠的市民大道上面,

聽說是網路上的名店,但我從來都沒去光顧過 ! (我這鄉下人真孤陋寡聞呀)

坐定位,服務小姐上完茶之後就會詢問當天想要吃多少價位的餐點,

價位從1500,2000,2500到3000 ~ ~

我雖然是個熱愛的海鮮傢伙,但是超級不愛吃魚..... (怪咖啊)  1383631492-123411625.gif  

所以我馬上回問說,點哪一種價位的餐點,上的魚類會比少呀 !!!

師傅耳尖一聽就知道我肯定是個挑食的怪咖, (老江湖來的)

馬上問說妳是不想吃某些特定的魚還是有什麼海鮮不吃的 ?

趕快跟師傅說,我除了魚不愛以外,什麼海鮮都超愛的啦 ! 61.gif  

師傅說,好 ~ 那妳就不要選固定價位的餐點,

我會幫妳做妳個人特定的菜色,那吃了什麼,最後再依妳吃的食材跟份量來計價 !

哇 !!! 這真的太好了啊 !!!

馬上就開心的答應了 ~ ~ ~

所以那天我跟朋友二個人吃的菜色可就完全不一樣啦 !

她那一天吃了超多魚的哩 ........

那我就直接上菜囉 !

前菜 ~

右 : 柿餅包起司 ~

中 : 小黃瓜培根包蝦 ~

左 : 滷到連魚骨都能吃的秋刀魚 ~

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那天朋友帶了日本雪原之舞大吟釀 !

是北海道千歲鶴出產,超順口好喝的 ~ (謝謝招待)

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很甜的生蝦 ~

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左 : 水針 ~

右 : 某種生魚 ~

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北寄貝 ~

師傅在處理的時候,我還看到他把它先摔暈耶 !!!

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海膽佐軟絲 ~

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烤干貝海苔 ~

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右 : 烤蝦 ~ (外面是熟的,裡面的肉是生的)

左 : 某種生魚

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烤蝦頭 ~

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和風生蠔 ~

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象拔蚌 ~

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迷你海鮮 ~ (海膽,軟絲,鮭魚卵)

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當令蒸花蟹 ~

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烤蝦燉飯 ~ (烤蝦下面有一小搓搓浸滿醬汁的飯)

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烤鮑魚 ~

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野生大蛤蜊湯 ~

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甜點 ~ (栗子布丁+水果)

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那天的食材跟服務都讓我覺得很不錯,

尤其我們二個是坐在師傅前面的板前位置,

邊吃還邊跟師傅聊天,最後等師傅忙完,還跟他一起小酌了幾杯呢 ! emo_036.gif  

那天我這樣吃完這一組師傅專門為我設計的菜色,最後結帳是$2420 ~

我自己覺得以這樣食材,菜色及服務是真的很划算哩 !

不過那天除了我們以外,只有其它二組客人 ~

師傅說因為食安問題大家都減少外出用餐,所以他們最近生意差超多的 ......

希望台灣的食品企業們真的都能夠秉持著良心來做事業,

讓我們大家都能夠再放心的到外面吃到安心又好吃的食物呀 !!!

如果像我一樣想要吃到新鮮食材,但又不喜歡太制式的日本料理套餐,

尤其是像我這種的挑食鬼,

可以到壽司MASA試試呦 ~ ~

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