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我買了一堆黑豆茶啦 !

我想大家應該多少都有聽過黑豆營養價值很高的一種食物吧 !

<本草網目> 記載 :

黑豆有補腎強身作用,故能活血利水,消脹,下氣,制風熱解毒功效,特別適合腎虛者食用

之前我曾經看過一篇報導說黑豆是超級食物,

不但有女生非常需要的大豆異黃硐,優質蛋白質之外,

說黑豆還可以活血解毒,健脾利水,消腫下氣,滋腎陰,潤肺燥還可以幫助膚色紅潤,

我一看到活血,補腎,排毒,什麼膚色紅潤這幾個,

馬上就決定要把黑豆加入我每天必吃的列表裡面了(我每天必吃的東西也太多了吧!)

黑豆的功效 :

黑豆性味甘、平。

黑豆含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B、E、葉酸、唾液酸、胡蘿蔔素、

鈣、磷、鐵,還有異黃酮類、皂苷、膽鹼、不飽和脂肪酸、大豆黃酮、染料木素等。

可利尿、活血解毒、補腎鎮心、膚色紅潤,含有多量植物固醇、皂素等可延緩人體機能老化

類黃酮類可仰制脂質及低密度脂蛋白的氧化,進而對心臟血管有保護效果;

大豆黃酮、染料木素有雌激素的作用,有助於治療婦女病。

因為我每天早餐都會喝一杯自己用有機黃豆做的豆漿,

所以就想說,那我就把黃豆換成黑豆來攪豆漿不就好了嗎 !

聰明如我,但是我在雪梨就是怎樣都找不到有機的黑豆,

所以這一條路行不通,我就把腦筋動到了黑豆茶上面了!

找了一下,找到了日本遊月亭的黑豆茶 !

這是20包,裝一袋的大包裝 ~ 

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一包裡面有十小袋,

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一天喝一包,很方便的一次泡/煮一包,

日本遊月亭的黑豆茶有說明,黑豆的紙袋是完全沒有漂白過的,

所以不用擔心漂白劑的問題 ! (我怕會慢性的被漂白毒死啊)

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而且遊月亭的黑豆茶也有標榜是用非基因改造的黑豆做的 !

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並且是用己經發芽過的黑豆,  

發芽過後的黑豆營養價值是未發芽的好幾倍呢 !

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一天就是用這一小袋黑豆茶就可以煮出一大壺的黑豆茶了 !

因為袋子完全沒有加任何漂白劑,所以顏色是有點土黃色的 ~

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打開袋子給大家看黑豆本人長這樣,

看的出來黑豆己經是被烘過的,

外皮也己經爆開了,

而且有一股焦香焦香的味道 ! 

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我有直接把黑豆就這樣拿起來吃,

吃起來很脆(比翠果子還脆喔),剛咬的時候真的是像咖啡豆那種焦香味,

再咬久一點的話,就覺得苦苦的了,我想應該是黑豆被烘過之後產生了苦味,

如果喜歡焦香焦香味道的朋友也可以直接把黑豆包打開,

把黑豆拿來當平時的小零食來吃,不發胖又營養 !  

但是我怕苦,所以都是直接把它拿來泡黑豆茶喝 !

包裝背後有說明,用不同的工具怎麼煮跟泡出黑豆茶來,

如果用茶壺就直接在茶壺裡面加1000cc的水,小小火煮3-5分鐘就可以喝了,

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喜歡冰冰喝的人,也可以把煮好的黑豆茶放在冰箱冰涼涼再喝,

如果沒時間待在瓦斯前煮的朋友,也可以用悶燒杯或是保溫瓶來泡黑豆茶,

黑豆茶基本上喝起來有點像是很濃很濃的麥茶味,

但是多了一股烘過的焦香味,

原則上遊月亭是建議一袋的黑豆茶就搭配1公升也就是1000cc的水,

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其實大家可以不用泡完1000cc就把黑豆茶包丟掉,

可以斟酌泡到自己覺得己經沒味道了 ~ 

其實如果你喜歡的話,泡完黑豆茶,還是可以把黑豆從紙袋裡面拿出來,

可以在煮飯的時候一起加到生米裡面一起煮

或者是可以加到炒的菜或是家裡的任何菜肴裡面一起把它吃掉,

一點都不浪費喔 !

如果有些朋友說,那我難道不能直接買生的黑豆回來做黑豆茶嗎 ?

當然嘛是可以,如果你不像我一樣是個懶鬼,

想要自己做絕對是可以的,而且還比去買這樣一袋一袋的便宜很多哩 !

我之前有在電視上有看到秋香老師做 :

把黑豆用不沾鍋小火慢慢的炒熟(一定要炒熟喔,不然會拉肚子),

並且炒出一點香味,等黑豆皮有一點爆開,但是千萬不能炒到燒焦,

就可以直接當小零嘴吃或者是拿來泡黑豆茶喝了 !

是不是很簡單 ! 大家可以試著照著做做看喔 ! (記得要買非基因改造的黑豆)

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那如果你跟我一樣事業做很大 (明明就是懶) !

可以在去日本旅遊的時候先上日本樂天的網站訂,再寄到你住的旅館就可以了,

如果你又跟我一樣又是事業做很大沒時間去日本,不怕~不怕~

也可以上日本樂天海外販售,http://global.rakuten.com/zh-tw/

日本樂天海外販售也會幫大家寄到台灣 ! 

讓我們大家一起臉色紅潤,不水腫,排毒,強心臟,美美美吧 !

耶 ~ 耶 ~ 耶 ~ 

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